学校給食のあらまし
・学校給食の意義
・食に関する指導
・衛生管理
・食事内容
・食事環境
・用語解説
学校給食の歴史
・学校給食の年表(明治22年~現在)
学校給食献立資料
・年代別モデル献立
・郷土食モデル献立
・お雑煮モデル献立
・地場産業を活用した学校給食献立 など
食に関する各種調査結果
・平成17年度 児童生徒の食生活等実態調査結果
・平成19年度 児童生徒の食事状況等調査結果
へき地支援事業
・へき地における食に関する支援事業
よくある問合せ
・日本で初めて学校給食が行われたのは?
・児童生徒の好きな料理・嫌いな料理は?
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